Non male, ma più bollito che abbrustolito , almeno quello che ho avuto io (niente a che vedere con l'originale di Tel Aviv). Ok tahina, leggerissimo il piccante dell'harissa (ma questo ci può stare con il gusto milanese) e i pinoli... levateli dalla lista ingredienti, perché non ne ho trovato uno. Sarebbe molto buono, se fosse un vero cavolfiore abbrustolito!!
