Shawarma Falafel
Shawarma Falafel

Shawarma Falafel

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Questo è lo Shawarma più desiderato di sempre, fatto con i falafel!

L’origine dei falafel affonda le sue radici in un lontano periodo in cui i cristiani copti in Egitto non potevano mangiare carne durante le festività. Il termine falafel  è infatti formato da tre parole che in copto significavano letteralmente ‘con tanti fagioli‘ che negli anni sono diventati ceci!

Furono gli ebrei Yemeniti arrivati in Terra Santa i primi a produrre e vendere falafel nelle strade di Gerusalemme! Non venivano mai serviti in un piatto ma avvolti in un pane con salsa thaina e verdure

Abbiamo ripreso la ricetta originale e l'idea di proporre uno street-food di origine così antica proprio durante le festività ci riporta simbolicamente in una terra ricca di storia millenaria!

INGREDIENTI falafel ( ceci, cumino, aglio, cipolla, coriandolo, prezzemolo, sesamo), patate, insalata mista ( pomodoro, cetriolo e cavolo rosso), salsa thaina

Lo shawarma è accompagnato da patate fresche fritte e maionese all'harissa 

ALLERGENI  sesamo, glutine, arachidi

PRODOTTO VEGANO 

 


Customer Reviews

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F
F.D.M.

tutto buono ma il cavolo era bruciato

N
N.

Babaganoush pazzesco!

K
K.
Ottimo

Ottimo

M
M.A.
Super

Ottimi

M
M.P.
Ottimo

Oltre le aspettative. Da ripetere al più presto.